Tökmagos grillezett zöldséges köret
Grillezett húsokhoz és halakhoz ajánljuk az alábbi köret ötletünket. Végtelenül egyszerű elkészíteni, így végig a vendégeinkkel tudunk lenni.
Ingredients
- 500 g vegyes színű répa (fejenként két színes)
- 1 üveg szárított paradicsom
- friss zöld fűszerek (borsikafű, kakukkfű, bazsalikom)
- olívaolaj (használhatjuk a paradicsomos olajat is)
- só
Instructions
- A répákat megtisztítjuk és egy sütőtálba tesszük. Meglocsoljuk olívaolajjal és rádaraboljuk a szárított paradicsomot. Rászórjuk a zöldfűszereket és megsózzuk az egészet.
- Kézzel jó alaposan összeforgatjuk az egészet és forró sütőben vagy grillben puhára sütjük.
Notes
Pirított tökmaggal, rukkolával vagy mángolddal kínáljuk húsokhoz, füstölt halakhoz.
Forrás: Chef a családban
