Tökmagolaj a tudomány szemszögéből

Az elmúlt 15 évben a szuperélelmiszerek olyan teret hódítottak maguknak, amire a tudomány is felkapta a fejét. Miért szuperek? Mit adnak a szerveztünknek, amit más élelmiszer nem tud?  A tökmagolaj is már számos egészségügyi kutatás tárgya volt, és meggyőző eredmények születtek és születnek a mai napig. Az orvosi kutatások és a gyógyszerkutatók olyan összetevők után kutatnak, amelyek a mai kor betegségeivel is fel tudják venni a harcot, akár már a megelőzésben is nagy szerepet tölthetnek be. Mi is jól tudjuk, hogy a tökmagolaj nem csak finom, hanem napról-napra bizonyítja nagyszerűségét.

Egészséges húgyutak

A Cucurbita maxima tökfajtából származó tökmagolaj kivonatot biztonságosnak, táplálkozástanilag hatékonynak értékelték. Képes megakadályozni a hiperaktív hólyag kialakulását és a jóindulatú prosztata megnagyobbodást (hypertrófiát – BPH). A hiperaktív húgyhólyag a 40 év feletti felnőttek mintegy 15% -át érinti. A vizsgálatban 45 felnőtt vett részt, akik napi 10 g tökmagolajat kaptak 12 hétig. Az olajban található szitoszterinekről úgy gondolják, hogy megakadályozzák és kezelni tudják a hiperaktív húgyhólyagot.

A prosztata egészsége

Egy klinikai vizsgálat 2000 férfit tesztelt, akik a Cucurbita Pepo tökfajtából származó tökmagolajat használtak a BPH kezelésére. Ez azt az állapotot jelöli, amikor a prosztata jóindulatú megnagyobbodása miatt vannak vizelési panaszai a betegeknek. Egy tanulmány a tünetek 41% -os javulását eredményezte, mellékhatások nélkül a férfiak 96% -ánál. A férfiakat napi 500-1000 mg tökmagolaj-kiegészítőkkel kezelték 12 héten keresztül. A kutatás egyértelműen azt az eredményt hozta, hogy a tökmagolajat klinikailag biztonságos étrendkiegészítőnek és alternatív gyógymódnak tekintik a BPH kezelésében.

Tökmagolaj a nők oldalán

A posztmenopauzában lévő nőknél magasabb vérnyomás értékeket diagnosztizáltak, mint az azonos korú férfiaknál. Az alacsony ösztrogén termelés ugyanis megnövekedett vérnyomással és koleszterinszinttel jár. A tökmagolaj magas fitoösztrogéntartalmú, ami segíthet megfordítani ezeket a nemkívánatos mellékhatásokat. Egy 23 fős női posztmenopauzális csoporton végzett kis tanulmány azt értékelte, hogy a tökmagolaj csökkentheti-e a vérnyomást, a szívfrekvencia-változékonyságot és az érfalmerevséget. Tizenkét résztvevő 3 g tökmagolajat kapott hat héten keresztül. A vizsgálat végén a vérnyomás szignifikánsan csökkent abban a csoportban, amely tökmagolajat szedett. Egy további vizsgálatban 35 posztmenopauzában szenvedő nőt teszteltek, akik közül páran placeboolajat, míg a többi jelentkező 2 g tökmagolajat kapott 12 hétig. A tökmagolajat szedő nőknél jelentősen megemelkedett a HDL (jó) koleszterinszintjük, és a kúra végére alacsonyabb értékre csökkent a vérnyomásuk. A vizsgálat fő eredményeként csökkentek a menopauza nemkívánatos tünetei is , mint például fejfájás, hőhullámok és ízületi fájdalmak.

Tökmagolaj a hajnövesztő csodaszer

A tökmagolajat hajhullásban szenvedő férfiakon és nőkön is tanulmányozták. A férfiaknál 76 kopaszodásban szenvedő alanyt vontak be. A betegek fele 400 mg tökmagolajat, míg a másik fele placebót kapott 24 hétig. A kezelés végén a tökmagolaj csoportban lévő alanyok önértékelése javult és elégedettséget tapasztaltak, mivel az átlagos hajmennyiségük 40%-kal nőtt.
Egy 60 fős szintén kopaszodással küzdő női csoport felénél tökmagolajat kaptak az alanyok, a másik felénél minoxidil tartalmú habbal kezelték a hajszálakat 3 hónapig. A tökmagolajat szedő nők több hajnövekedést és kevesebb hajhullást tapasztaltak.

Tökmagolaj a konyhában és az étkezésben

A tökmagolajat legjobban krémlevesekhez, salátaöntetekhez, tésztákhoz és akár édességekhez is kiválóan használhatjuk ízfokozásra vagy egyedi ízek kialakításához. Használatakor hagyatkozhatunk a receptúrára, de egyéni ízlésünk és a fenti kutatási eredmények figyelembevételével kúraszerűen is fogyaszthatjuk étkezéseink mellé. Mint a legtöbb olaj és zsír esetében, a tökmagolajat is zárt, sötét üvegben, sötét helyen, például szekrényben kell tartani. A napfény és a hő lerövidítheti eltarthatóságát és hatékonyságát.