Tökmagos waldorf saláta

Stiller Tamás

Egy hűsítő, üde salátára vágytunk, ami kivételesen húsmentes. No persze az igazi waldorfban csirkemell van és dió, de mi úgy gondoltuk ezt is Pepo Papásan készítjük el.

Print Recipe Pin Recipe

Course Saláta

Servings 2 személy

Ingredients

1 db zöld alma
6-8 szem szőlő
2 szál szárzeller halványítózeller
színes salátalevél
2 evőkanál pirított Pepo Papa tökmag

Mártás

3 evőkanál extra majonéz
1 evőkanál 25%-os tejföl
1 kávéskanál méz
fél kávéskanál friss citromlé
pici só és bors
1 evőkanál Pepo Papa tökmagolaj

Instructions

A gyümölcsöket és a zöldséget daraboljuk fel és tegyük tálba.
Keverjük ki a mártást és öntsük a saláta tetejére. Forgassuk össze és tálaljuk ki vagy hűtsük 3-4 órán át és hidegen fogyasszuk.Hozzá két szelet teljes kiőrlésű kenyér, vagy a korábban tökmaglisztből készült kovászos kenyér remek kiegészítő.