Pepo Papa - Tökmag olaj

Receptek

Pepo Papa – Új ízt hoz az ételedbe

Bársonyos, telt ízek, friss, huncut zamatok. Pepo Papa szinte minden ételből a legjobbat hozza ki. Saláták lágy önteteként, krémlevesek koronájaként, húsok mellé, sőt még savanyú káposztához is fogyaszthatja. Főtt burgonyával, rizzsel is kiváló, felhasználásának szinte nincs határa, akár tojásrántottát, vagy natúr hússzeletet is süthet benne. Ha valami egészen különleges élményre vágyik, próbálja ki vanília jégkrémmel!
Találjon rá kedvenc receptjeire, kóstoljon bele Ön is a napérlelte, selymes ízvilágba!

Válasszon receptjeinkből egyszerűen és könnyedén, kategória szerint!

Pepo Papa legfrissebb ajánlata:

Burgonyasaláta tökmagolajjal

Hozzávalók:

1 kg kiflikrumpli, 40 dkg hagyma, 5 dkg cukor, 1 dl tökmagolaj, 1 dl ecet, 0,2 dkg só.

Elkészítés:

Mossuk meg a burgonyát, héjában főzzük meg, hámozzuk, szeleteljük. A hagymát is vágjuk vékony szeletekre. Az olajhoz tegyük hozzá az ecetet, sót és cukrot, ebbe az öntetbe kerül a szeletelt burgonya és a hagyma. Keverjük össze és hagyjuk érni néhány órán át. Hidegen tálaljuk húsételekkel.

Burgonyasaláta tökmagolajjal

Tökmagolaj dresszing

Hozzávalók:

5 evőkanál tökmagolaj, 2 és 1/2 evőkanál borecet, só és finomra őrölt bors, ízlés szerint.

Elkészítés:

Az olajat az ecettel, sóval és a borssal jól keverjük el, amíg a só teljesen feloldódik. Ez a dresszing különösen jól illik kínai kelhez, krumplisalátához, madársalátához, káposzta- és babsalátához.

Tökmagolaj dresszing

Tökmagolajos salátaspecialitás

Hozzávalók:

2 közepes nagyságú krumpli (nem szétfövő), 25 dkg madársaláta vagy pongyolapitypang, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis hagyma, 3-4 evőkanál tökmagolaj, alma- vagy borecet tetszés szerint, só.

Elkészítés:

A krumplit főzzük meg, tartsuk melegen, a madársalátát tisztítsuk és mossuk meg, a hagymát vágjuk vékony szeletekre, a fokhagymát vágjuk apróra, a különféle zöld fűszereket, mint a snidling és a petrezselyem (vagy másfélék) vágjuk finomra, a krumplit vágjuk szeletekre, keverjük el a madársalátával, hagymával, magolajjal, alma- vagy borecettel, fokhagymával, sóval és borssal keverjük össze.

Egy különleges tipp:

ha van kéznél meleg marhahúsleves, hígítsuk a salátapácot 2 evőkanál meleg marhahúslevessel.

Tökmagolajos salátaspecialitás

Nyárvégi friss saláta tökmagolajjal

Hozzávalók:

Cukkini, feta sajt, jégsaláta, paradicsom, tökmagolaj, újhagyma.

Elkészítés:

Az újhagymát karikázzuk fel a zöld szárával együtt. A bébi cukkinikat szeleteljük fel vékony karikákra. A jégsalátát tépkedjük kisebb darabokra. A paradicsomot kockázzuk fel. A zöldségeket helyezzük egy nagyobb tálba, és jól keverjük össze. Tökmagolajjal bőségesen locsoljuk meg. Feta sajtot morzsoljunk a nyárvégi friss salátára.

Nyárvégi friss saláta tökmagolajjal