Pepo Papa - Tökmag olaj

Recettes

Pepo Papa - Nouvelle saveur à vos aliments

Des arômes riches, soyeux, frais et vivants. Pepo Papa ressort le meilleur de chaque plat.

Notre huile de pépins de courge peut être utilisé sur des salades, soupes de crème, dans des sauces à viandes ou pourquoi pas sur du chou croûte. Elle est également parfaite pour assaisonner vos ris, risottos ou pommes de terre et donne un goût délicieux aux œufs brassés ou une tranché de viande sautée et grillades. Si vous avez envie de quoi de très fou essayez-la sur une crème glacée à la vanille!

Trouvez vos recettes préférées, n’hésitez pas de goûter le soleil liquide!

Choisissez parmi nos recettes facilement, selon les catégories:

Les nouveautés "PepoPapa":

Salade fraiche de fin d’été à l’huile de pépins de courge

Ingrédients:

Courgettes, feta, laitue, tomates, poireaux, huile de pépins de courge.

Préparation:

Coupez les oignons en rondelles ensemble avec la partie verte. Coupez les courgettes en rondelles fines, les feuilles de laitue en petits morceaux, les tomates en carreaux. Placez ces légumes dans un bol et mélangez les biens. Arrosez-les tout abondamment avec de l’huile de pépins de courge et émiettez le feta au-dessus.

Salade fraiche de fin d’été à l’huile de pépins de courge
Source: localkitchenblog.com

Salade de fenouil au parmesan et dates

Ingrédients:

1 tête de fenouil, coupé en deux puis en tranches fines, 3 branches de céleri coupé finement en longueur, jus de la moitié d’un citron, 1 poignée de feuilles de persil frais, 3 cuillères à soupe de pépins de courge grillés, 1 poignée de noix grillés, 100 g de parmesan coupé en julienne, 10 dates coupé à quart en longueur, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 2 cuillères à soupe de l’huile de pépins de courge, 1 cuillère à soupe de miel, sel et poivre.

Préparation:

Pour la salade, mélangez le céleri et le fenouil coupé dans un grand bol. Grillez les noix et les pépins de courge au poêle sans matière grasse. Mélangez le parmesan en julienne, les dattes coupé en longueur, le persil haché avec la salade.
Pour la sauce, mélangez bien les huiles avec le miel et salez et poivrez le tout selon votre gout. Versez la sauce sur la salade, arrosez la avec du jus de citron puis mélangez le bien une dernière fois. Servez le frais!

Source: mindmegette.hu

Salade classique à l’huile de pépins de courge

Ingrédients:

Laitue, endives, chou chinois, roquette, huile de pépins de courge, vinaigre, sel.

Préparation:

Préparer les feuilles de salade à la manière habituelle (coupez l’endive et le chou chinois en lanières). Le tout marinez avec l’huile de pépins de courge, vinaigre et sel. Il est possible d’ajouter de l’ail écrasé, ou haché selon le goût.

Salade classique à l’huile de pépins de courge
Source: soul-rivers.blogspot.hu