Pepo Papa - Tökmag olaj

Recettes

Pepo Papa - Nouvelle saveur à vos aliments

Des arômes riches, soyeux, frais et vivants. Pepo Papa ressort le meilleur de chaque plat.

Notre huile de pépins de courge peut être utilisé sur des salades, soupes de crème, dans des sauces à viandes ou pourquoi pas sur du chou croûte. Elle est également parfaite pour assaisonner vos ris, risottos ou pommes de terre et donne un goût délicieux aux œufs brassés ou une tranché de viande sautée et grillades. Si vous avez envie de quoi de très fou essayez-la sur une crème glacée à la vanille!

Trouvez vos recettes préférées, n’hésitez pas de goûter le soleil liquide!

Choisissez parmi nos recettes facilement, selon les catégories:

Les nouveautés "PepoPapa":

Vinaigrette à l’huile de pépins de courge

Ingrédients:

5 cuillères à soupe de l’huile de pépins de courge, 2 ½ cuillères à soupe de vinaigre de vin ou balsamique, sel et poivre finement moulu selon votre goût.

Préparation:

Bien mélanger l’huile avec le vinaigre, sel et poivre jusqu’à ce que le sel soit complétement dissous. Cette vinaigrette est magnifique sur du chou chinois, salade de pomme de terre, mâche, salade de chou ou salade d’haricots.

Vinaigrette à l’huile de pépins de courge

Crème de pépins de courge à l’huile de pépin de courge

Ingrédients:

Pour 4 portions:
150 g de pépins de courge sans écorce, 3 cuillères à soupe de l’huile de pépins de courge, 1 à 2 gousses d’ail (selon la taille des gousses), le jus de la moitié d’un citron, sel.

Préparation:

Grillez les pépins de courge au poêle, sans matière grasse. Ecraser-les au moulin à café ou dans un rémouleur. Mélangez-le bien avec l’huile et du sel. A servir tartiné sur des toasts.

Crème de pépins de courge à l’huile de pépin de courge